安全重于山，行稳方致远。为切实履行属地监管责任，进一步做好冬季校园食品安全工作，严防校园食品安全事故的发生，保障广大师生饮食安全，12月4日，蒲城县罕井镇食安办联合镇市场监督管理所对辖区内的学校开展了冬季校园食品安全专项检查。
工作人员围绕学校食堂的食品采购、储存、清洗、切配、烹调、留样等关键环节进行了全面检查，重点对农村义务教育学生营养改善计划实施、大宗食材采购、食品安全责任和制度落实、学校食品安全卫生管理等情况进行了检查。督促学校食堂负责人要切实落实好食品安全主体责任，做好风险隐患排查，严格执行各项食品安全管理制度，坚持源头严防、过程严管、风险严控，把好溯源关和质量安全关，将食品安全各项工作落地落细，及时消除食品安全风险隐患。
下一步罕井镇将继续严抓食品安全“两个责任”主体落实情况，联合监管部门不定期开展专项检查，积极预防校园食品安全事故的发生，保障师生“舌尖上的安全”。（袁梦）
责编：朱刚
编辑：李亮
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