石泉县云雾山镇：“小黄花”铺就乡村振兴“金色路”

七月盛夏，骄阳似火，石泉县云雾山镇的田间地头翻涌着金黄色的浪涛。晨光熹微中，秋树坝村党支部书记汤林红已带着数十名农户穿梭在齐腰高的黄花菜丛中，手指翻飞间，一根根饱满的花蕾落入背篓。“今年天气较为干旱，但黄花菜的长势依然很不错！”他抹去额角的汗珠，笑容里透着笃定。这幕丰收图景，正是云雾山镇以黄花菜为笔、绘就产业振兴画卷的生动注脚。

含苞是菜，盛开是花，说的便是黄花菜。黄花菜，又名忘忧草，既可入药调理身体，又能烹制成餐桌上的美味佳肴，鲜嫩花蕾经传统工艺加工后，更是成为远近闻名的特色干货。更难得的是，黄花菜栽植技术门槛低、初期投入少，与其他农作物相比，病虫害发生率低，日常管理简便，且一次栽种可连续收获多年，是适合山区发展的“长效增收产业”。

“目前黄花菜采摘已接近尾声，之前每天基本都有10个人左右在田间忙碌，每天的采摘量能稳定在600斤以上，这样的采摘节奏已持续40余天。”汤林红介绍道，“采收的鲜黄花由村集体经济合作社统一过秤、装车，随后运往安康正兴公司进行深加工，从地头到工厂的产销链条顺畅高效。”

黄花产业的蓬勃发展，为村民带来实实在在的收益。采摘季提供的大量临时岗位，让村民在家门口务工增收，更添了生活保障。秋树坝村黄花菜种植基地里，一位正麻利采摘的村民直起身，擦手笑道：“家离这儿几步路，早上五六点来摘，一早上能摘七八十斤，有近百元收入，既能照看家里老人孩子，又能多份收入。”

通过“党支部+公司+合作社+农户”模式，村集体集中流转土地发展黄花种植。农户即使不参与种植，也能定期拿到稳定的土地流转租金，还可参与管护、采摘等工作务工增收。合作社负责统筹协调，公司兜底收购，既稳固了村集体产业根基，又让农户多了增收渠道，钱袋子实实在在鼓了起来。