为切实保障广大师生饮食安全，压实校园周边食品经营主体责任，近期，白河县茅坪市场监管所组织开展了校园及周边食品安全专项检查，全面净化校园周边消费环境，全力守护师生“舌尖上的安全”。
行动中，市场监管所执法干部先后深入辖区内各中小学、幼儿园食堂，检查卫生、加工与储存区域管理及从业人员健康证持有情况，并对周边餐饮店、商店的资质、环境卫生、食品保质期等进行重点排查，确保检查不留死角，卫生不留盲区。
在校内，执法人员查阅了校园食堂“十统一 六到位”档案资料，核查食材清洗、餐具消毒等操作是否符合规范，调阅供应商资质及进货台账，确保食品可追溯。同时，严格检查了各经营主体的食品生产日期、保质期及标签标识，依法打击销售过期食品、“三无产品”等行为。针对检查发现的问题，现场反馈责令整改，并实施跟踪复查，确保整改落实到位。
检查过程中，执法人员还通过现场指导、法规讲解等方式，向食品从业人员明确主体责任和经营规范，普及食品安全知识，强化依法经营意识，筑牢食品安全防线。
食品安全无小事，校园守护大于天。此次专项检查行动，进一步规范了茅坪校园及周边食品经营秩序，消除了食品安全风险隐患。下一步，白河县茅坪市场监管所将继续加大监管力度，紧盯重点领域，常态化组织排查整改，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。
图文：戴 培
责编：朱 刚
编辑：李晓玲
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