硒望石泉：一碗预制菜，奏响陕南富民新乐章

在陕南的青山绿水间，石泉县正以“生态+富硒”的双重禀赋，书写着产业富民的动人篇章。曾经深藏于秦巴山脉的硒土资源，如今通过一碗碗精心打造的富硒预制菜，蜕变为带动数万百姓增收的“金名片”，让这座陕南小城在乡村振兴的浪潮中熠熠生辉。

 以“三措”为基，石泉为富硒预制菜产业筑牢坚实根基。基地园区联动，构建起从田间到餐桌的全链条体系——78个原材料专业村、8.5万亩保供基地星罗棋布，全省首个富硒食品预制菜专业园区里46家企业扎堆入驻，“石泉食美”小碗菜更是通过“百城千店”工程扎根全国，单品销量稳居西北榜首；科技人才赋能，激活产业创新内核，依托秦创原平台搭建6个专家工作站，100余项专利技术落地转化，361个富硒产品涵盖四大体系，让“田秀才”与高校专家携手，将科研成果变成百姓口袋里的实惠；政策服务护航，优化营商“生态圈”，累计投入37.2亿元扶持资金，推行“拎包入驻”“跑小二”服务，2025年8月富硒食品规上工业产值同比增长47.35%，“石泉食美”品牌响彻丝博会、杨凌农高会。

 以“五措”拓局，石泉为产业未来绘就宏伟蓝图。规模扩张剑指“百基地、全链条”，计划2027年富硒食品产值占全县工业总产值超45%；创新突破聚焦“新品研发、技术攻坚”，每年研发50个以上新品，推动“富硒+有机”“预制菜+文旅”深度融合；品牌塑造致力于“树标杆、扩影响”，加快“石泉食美”商标注册，让陕南味道走向全国；营商环境再升级，实现政策“免审即享”、项目“拿地即开工”；共同富裕锚定“惠民生、共发展”，通过“保底价收购+利润分红”，让产业成果惠及每一户农户。

 从生态硒土到富民“金菜”，从单一产业到全链融合，石泉县正以富硒预制菜为纽带，串联起生态保护、产业兴旺与百姓幸福。这碗来自陕南的预制菜，不仅承载着石泉的资源禀赋，更奏响了资源变资产、产业促共富的时代强音，向着“全国富硒食品产业强县、西北预制菜之乡”的目标，稳步前行！（作者：冯俊）

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