米脂小米：多维直播启“丰”程

1月16日，米脂县米森农业发展有限公司车间里机器轰鸣。金黄的米脂小米经色选分装后，一部分直供全国，一部分加工成月子米、小米酥、即食粥等20余种产品，通过快递端上千家万户的餐桌。

“春节前是销售旺季。我们每天进行溯源直播，不仅卖爆了原粮小米，还带火了小米产品，已带动1000多户农户增收。”米脂县米森农业发展有限公司负责人、“95后”新农人任宏宇说。

如今，这座因小米得名的县城以直播带货、精深加工为抓手，让千年贡米以多元形态走上餐桌，成为农户增收的“金米”。

在米脂县银州街道高西沟村的“乡村会客室”里，主播“梅梅”在直播售卖米脂县特色农产品。

品质是农特产品走上餐桌的核心底气。米脂县依托苏陕协作平台，联合科研院所，培育出“米谷1号”“米谷2号”优良品种。与老品种相比，这些新品种抗病性、耐旱性显著提升。目前，全县谷子种植面积15万亩，年产量3.5万吨，总产值超7.8亿元，为产业深加工和小米宴提供充足货源。

2025年12月28日，“榆林好物公益直播间”在米脂县开播，米脂县本土新农人与网红主播联动，现场演示小米蒸排骨的做法。搭配政府百万元补贴券、“产地直供、立减20%”的福利，此次直播实现小米类产品销量4.96万公斤，销售额75.21万元，惠及1360户群众。米脂县印斗镇电商中心组建团队常态化直播，优先带货小米系列产品，还为残疾人提供就业岗位。2025年，米脂县农产品网络销售额超4亿元，同比增长32.8%。

为不断延伸小米产业链条，米脂县推行“龙头企业+合作社+农户”模式，5家企业以每公斤高于市场价0.4元的价格，与8000余户群众签订订单。同时，推进“农业+文旅+餐饮”融合，研发了68款小米宴菜品，其中，小米蒸排骨、七彩小米卷成为爆款。

如今，米脂小米产业形成“良种选育—标准种植—精深加工—品牌营销”完整产业链，带动5000余户农户年增收8000元以上。

春节临近，从标准化种植基地到车间的现代化生产线，从云端直播间到城市餐桌，米脂推动承载千年农耕文明的“金米”不断开拓市场。（来源：榆林市米脂县融媒体中心  作者：吕苗）

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编辑：马亮亮